Recette Virgin Mojito

Ingrédients :

•  ½ citron vert
• 2 c à c de sucre
  
• 6 feuilles de menthe
  
• Eau gazeuse
  
• Glaçons

1. Coupez le ½ citron vert en 4 quartiers et mettez-les dans un verre.
2. Ajoutez le sucre canne brun et à l'aide d'un pilon écrasez le tout.
3. Ajoutez les feuilles de menthe fraîches de Rebom (Sarzeau) et écrasez à nouveau avec le pilon pour extraire un maximum d'arômes.
4. Ajoutez quelques glaçons puis versez de l'eau gazeuse ou plate selon vos préférences jusqu'en haut du verre.
5. Servez avec une paille en inox réutilisable, qui plaira à vos invités !